奈良お茶倉庫

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2005年 04月 14日

リョウブ

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リョウブ@精華町
奈良時代に、飢饉のためにリョウブを乾燥させたものを備蓄していたそう
そのために、リョウブ(令法)を育てることを法令化したそうで、名前の由縁となっている

私は、この若芽をつんで、さっとお湯にくぐらせて、炊いたご飯に混ぜ込む
ちょっと塩をふって、かつての飢饉を思いながらありがたく春を味わいます~
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五穀ご飯を炊いてリョウブを混ぜたよ、一応主婦してます~
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by kuu_nel | 2005-04-14 18:04 | ただのお散歩


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